Le domaine viticole Douloufakis est situé dans le village de Dafnés, à quelques kilomètres au sud d’Héraklion.

Son histoire commence dans les années 1930, lorsque le grand-père Dimitris Douloufakis commence à produire professionnellement du vin dans des fouloirs à vin, selon la méthode traditionnelle. Dans les années 1960, le domaine familial est repris par son fils Yiorgos Douloufakis. En 1993, Nikos Douloufakis, membre de la troisième génération et diplômé en œnologie de l’école d’œnologie d’Alba dans le Piémont en Italie, prend les rênes. Il modernise peu à peu les installations, restructure les vignobles et commence à embouteiller le vin. En 2001, la culture biologique certifiée commence, et après 5 ans, cinq étiquettes du domaine reçoivent la certification en tant que produits de l’agriculture biologique.

La production du domaine Douloufakis repose sur des variétés indigènes crétoises (Vilana, Vidiano, Moskhato Spinas, Assyrtiko, Malvasia, Mantilari, Liatiko et Kotsifali) ainsi que sur des variétés internationales (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Syrah).

Le domaine Douloufakis a remporté de nombreuses distinctions dans des concours de vin européens et internationaux.

La cave est ouverte aux visites et propose des visites guidées de ses installations ainsi que des dégustations de vin.