Pressoir à raisin

Le galeagra ou pressoir en pierre est utilisé depuis l’Antiquité pour presser les raisins ou les grappes de raisin. Il était en pierre ou sculpté dans la pierre et comportait un canal circulaire avec une bouche d’incendie d’un côté et deux trous carrés de chaque côté du canal pour fixer le bois du mécanisme de compression. Le mécanisme de pressurage comportait une vis en bois qui, en tournant, pressait les raisins.